La avena proporciona una fuente estelar de fibra
Un tazón de avena es rico en carbohidratos, por lo que para que su comida de la mañana sea más equilibrada, puede agregar ingredientes que contengan proteínas y grasas saludables.
“Se ha demostrado que la fibra soluble de la avena reduce el colesterol. Actúa como un Roto-Rooter para eliminar el colesterol que se puede estar acumulando en las paredes arteriales”, explica Jessica Crandall Snyder, RDN , directora ejecutiva de Vital RD en Centennial, Colorado.
Aquí hay un desayuno fácil usando avena para hacer panqueques.
Receta
1/2 taza de avena (mezclada en forma de harina)
1 plátano (puré)
Una cucharadita de canela
Una cucharadita de miel o agave
1/4 taza de leche de almendras o avena Mezclar los ingredientes y cocinar a fuego lento con aceite de oliva virgen extra.
Adorne con su elección de frutas.
Agregué aguacate como mi fuente de grasa saludable.
